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產品說明製作最頂級咖啡的秘密：ORIGAMI咖啡濾杯組折り紙，摺紙藝術蘊含無限的可能。從一張摺色紙開始，匠師專注於方寸之間，在每一個小細節上精雕細琢，巧手加上經驗與智慧，緩緩地將創造力折成一件栩栩如生的作品，寓情紙上，帶領觀賞者進入折紙的唯美意境，讓生活充滿詩意與情趣。ORIGAMI 摺紙咖啡陶瓷杯ORIGAMI 來自日本「美濃焼」的故鄉，岐阜縣土岐市。以摺紙為名，將咖啡比擬成摺紙，咖啡師成為美味藝術家，ORIGAMI 以瓷器的型態讓咖啡師盡情創作自由揮灑，呈現咖啡頂極的味道、帶給咖啡愛好者驚豔的瞬間。ORIGAMI 跳脫傳統，與咖啡師一同探索陶瓷杯的功能與趣味。咖啡濾杯發明超過一世紀，讓ORIGAMI 告訴你陶瓷器在咖啡領域的嶄新設計與各種可能性。ORIGAMI 代表一種生活風格，喝咖啡成為一種時尚。如同摺紙用的紙張顏色，色彩豐富的 ORIGAMI給你多樣化的選擇隨著場合不同能有所變化，運用色彩變化，創造咖啡陶瓷杯的生命與活力。製作最頂級咖啡的秘密：ORIGAMI咖啡濾杯組不同於傳統常見的「扇形」濾杯，ORIGAMI 的特點是漂亮的「圓錐形」，底部一個大出水孔。瓷器的熱傳導率高，非常適合悶蒸，圓錐型構造讓咖啡粉在熱水中浸泡的時間拉長，咖啡粉膨脹，帶出咖啡中的濃郁芳香因子。為了追求最完美的咖啡，經過反覆計算、試驗的縱向導水溝槽從上面一直延伸到底部，在濾杯與濾紙之間保留適當的排氣空隙，讓你沖煮時能以最穩定、最適合的時間萃取，慢慢地將咖啡的味道釋放。使用時，搭配市售的梯形濾紙，像摺紙般稍微加工後即可使用，不必購買特殊濾紙。瓷器的溫潤、搭配溫暖木質杯座，ORIGAMI 咖啡濾杯帶給你最完美的手沖咖啡體驗。使用說明 ORIGAMI 咖啡濾杯搭配市售梯形濾紙即可； S 濾杯使用 102 濾紙，M 濾杯使用 103 濾紙。步驟簡單，只需摺三次：先將底部摺起取出底部中心點，將右側從頂點往內斜摺到中心點翻面後，重複步驟 2沖煮建議以 S 濾杯為例：1. 將 15 克中度研磨的咖啡粉放置在濾紙上2. 注入 40 克 90 ℃ 熱水悶蒸 30 秒3. 分三次注入共 200-220 毫升的熱水4. 將萃取時間控制在 2 分 30 秒至 3 分鐘。可依照咖啡豆與個人喜好做調整。產品規格陶瓷濾杯有兩種尺寸可供選擇，S 適合 1-2 杯，M 適合 2-4 杯使用。M 濾杯 (蛋黃色)尺寸：Φ118×68H (公厘)重量：200 公克材質：瓷器產地：日本可用於洗碗機、烘碗機、微波爐、烤箱 木質杯座 |
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資料來源：博客來
